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El resveratrol podría ayudar a recuperar el daño cerebral causado por la diabetes

vía Directoalpaladar de Pintxo el 13/07/11

Hace mucho tiempo que no leía un nuevo estudio sobre el resveratrol, en este caso es sobre los beneficios que tendría sobre el daño cerebral que sufren algunos enfermos de diabetes. Ya sabéis que el resveratrol es un compuesto polifenólico presente, principalmente, en el vino a la que se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, capacidad para frenar enfermedades, etc., incluso se ha dicho de hecha que es la fórmula de la eterna juventud.

El estudio lo han realizado en la Universidad Estatal de Louisiana y la Universidad de Nebraska Medical Center y utilizaron ratas diabéticas a las que se les suministro 10 mg por kilo al día de resveratrol y se vio como recuperaban funciones cerebrales afectadas por la diabetes.

El resveratrol hizo que hayan descubierto tres puntos claves y una gran conclusión. El primer punto es que parece que el resveratrol relaja las arterias del cerebro en comparación con otras ratas con el mismo problema a las que no se les atribuía este compuesto.

El segundo punto es que la saturación de oxigeno en sangre se normalizó en estas ratas, es decir la función principal como anti inflamatoria y antioxidante del resveratrol se comprobó que era beneficiosa también.

Y el tercer punto es que la concentración de glucosa en sangre se redujo, aunque en muy poco porcentaje por lo que aún siendo significativo no pueden establecer la unión con el resveratrol. Aún así han visto que con este estudio si que se puede llegar a desarrollar un tratamiento para la prevención de la disfunción cerebral en diabéticos.

Vía | Wine Spectator (en)
Foto | L.C.Nøttaasen
En Directo al Paladar | Resveratrol, una inversión en salud
En Directo al Paladar | Un vino podría actuar como paliativo contra el cáncer

 

 

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Un estudio sugiere que las mujeres mayores están en mayor riesgo de una ETS ...

 

 

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Un estudio sugiere que las mujeres mayores están en mayor riesgo de una ETS común

vía Noticias de salud de hoy en MedlinePlus el 12/07/11

Expertos señalan que evaluar a las mujeres por tricomoniasis a partir de los 40 es esencial para evitar complicaciones graves

Fuente: HealthDay
Páginas relacionadas en MedlinePlus: Salud de las mujeres, Tricomoniasis

 

 

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Un estudio halla que el potasio mejora la salud del corazón, y la sal la daña

 

 

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Un estudio halla que el potasio mejora la salud del corazón, y la sal la daña

vía Noticias de salud de hoy en MedlinePlus el 12/07/11

Señalan que la combinación de mucho sodio y poco potasio es un 'golpe doble' para el riesgo cardiovascular

Fuente: HealthDay
Páginas relacionadas en MedlinePlus: Enfermedades del corazón, Minerales en la dieta, Sodio en la dieta

 

 

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En los vecindarios, la comida rápida reina

 

 

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En los vecindarios, la comida rápida reina

vía Noticias de salud de hoy en MedlinePlus el 12/07/11

Expertos enfatizan que los alimentos sanos deberían estar más disponibles y ser más asequibles, y que las personas necesitan educación nutricional

Fuente: HealthDay
Página relacionada en MedlinePlus: Nutrición

 

 

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COLESTEROL Y TRIGLICERIDOS

 

 

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COLESTEROL Y TRIGLICERIDOS

vía (título desconocido) de admin el 13/07/11

El colesterol es una grasa que existe naturalmente en el cuerpo, pero cuando se halla en exceso en la sangre puede adherirse a las arterias formando placas o ateromas. El colesterol proveniente de la dieta se encuentra en las grasas de origen animal (crema, mantequilla, manteca, tocino, piel de pollo, gorditos de la carne, yema de huevo, leche entera, etcétera)

 

 

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Los Arándanos: Potente Antioxidante natural

 

 

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Los Arándanos: Potente Antioxidante natural

vía Blog de Salud y Belleza de AP el 12/07/11

Hoy tenemos como protagonista de nuestro blog a los arándanos, a una fruta que, aunque la podemos encontrar desde junio hasta diciembre, es ahora cuando está en su mejor momento. No solo tiene un sabor único agridulce y delicioso que podremos incorporar a nuestras recetas y dietas, sino que es también un maravilloso aliado para nuestra salud. De hecho, podríamos decir que, gracias a su gran cantidad de propiedades, es una de las frutas más recomendables y beneficiosas para nuestra salud.

Al igual que sucede con el resto de frutas del bosque, los arándanos son unos potentes antioxidantes naturales, por su alto contenido en vitamina C y la anthocianina (que es la sustancia que le confiere esa característico color azulado a la variedad negra). Introducir los arándanos en nuestra dieta potencia nuestro sistema inmunológico y nos ayuda a disminuir la acción de los radicales libres, asociados al envejecimiento, cáncer, enfermedades cardíacas y Alzheimer. Además, tienen efectos antiinflamatorios y antibióticos. Son unos excelentes aliados para combatir infecciones urinarias y su alto contenido en fibra, y bajo en grasas y calorías, los hace ideales para dietas y para evitar el estreñimiento.

Resultan muy refrescantes, gracias a su alto contenido en taninos, por lo que resultan ideales para tomar en verano y así combatir el calor, especialmente en deliciosos zumos que nos podemos preparar. También ayudan a protegernos contra las caries y a nuestros huesos.Como vemos, el número de propiedades de los arándanos les hace muy recomendables y si añadimos que también van a poder ayudarnos a prepararnos ricos dulces, salsas y platos, se convierte en un producto imprescindible que deberíamos tener siempre en nuestras casas.

Los arándanos negros son los más sabrosos, ya sean solos como frutos frescos, o bien preparando ricas confituras que se convierten en un lujo para nuestro paladar. Su sabor le permite combinar con gran acierto con cualquier tipo de producto. Nuestros desayunos serán mucho más brillantes si a nuestras tostadas les añadimos una mermelada o confitura elaborada con arándanos. También podemos optar hacer un aperitivo con queso o como relleno de nuestros dulces y tartas, que se convertirán en una delicia. Los zumos y helados elaborados con arándanos solos o junto con otras frutas a buen seguro entusiasmarán a todo el mundo. Y si quieres sorprender a todo el mundo, siempre podemos utilizarlos para elaborar sabrosas salsas para carnes.

Sin duda, los arándanos son una deliciosa fruta que se convertirá en una de nuestras favoritas, tanto por su sabor y posibilidades que nos brinda para elaborar ricos platos, como por sus propiedades beneficiosas para la salud.

 

 

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Los fibromas uterinos

 

 

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Miomas uterinos

vía Esmas.com de Gabriela Casavantes el 11/07/11

Los miomas o fibromas son una dureza de la musculatura uterina, que se produce por el crecimiento anormal de las células de la matriz. Son redondos, firmes y elásticos. Pueden ser únicos o múltiples y de tamaño variable, desde pocos milímetros de diámetro hasta varios kilos de peso, pero si no se extirpan, pueden llegar a alcanzar un gran tamaño. Deben operarse si son demasiado grandes, si oprimen la vejiga u otros órganos, o si provocan hemorragias. Causas Los miomas suelen aparecer alrededor de los 30 años y se relacionan con la predisposición hereditaria. La actividad de los estrógenos favorece su desarrollo, por lo tanto crecen en etapas de exceso de estrógenos en la mujer, es decir, en el embarazo, si se toma una píldora de contenido estrogénico o si se está a punto de llegar a la menopausia. Después de la menopausia los miomas se reducen y pueden llegar a desaparecer solos. Síntomas El 30% de las mujeres no presentan síntomas, incluso cuando el mioma es muy grande. Cuando sí hay síntomas, éstos son: * Aumento del tamaño del abdomen* Sensación de llenura o presión en el abdomen bajo* Dolor pélvico* Estreñimiento crónico* Dificultad, dolor o deseos frecuentes de orinar* Flujo o hemorragia no relacionada con la menstruación* Irregularidades menstruales* Infertilidad Diagnóstico El Dr. Javier Martínez Salazar, del Centro IVI de Madrid, explica que "para realizar un diagnóstico es necesario hacer uno o varios estudios: una ecografía (ultrasonido) vaginal de útero y ovarios, un examen pélvico de palpación del útero, una dilatación y curetaje del cuello uterino, y en algunos casos una endoscopía en la que se introduce un tubo óptico a través del abdomen." Infertilidad Según el Dr. Martínez Salazar, los miomas "no son cancerosos ni afectan la vida, pero pueden causar muchas molestias y perjudicar la fertilidad. De hecho son responsables del 15% de los casos de infertilidad, porque al bloquear las trompas de la mujer, evitan el encuentro del espermatozoide con el óvulo. Al comprimir el útero, también incrementan las posibilidades de sufrir un aborto o un parto prematuro. Igualmente pueden forzar a una mala postura del bebé o alterar su nacimiento." Las nuevas cirugías Hasta ahora los tratamientos más comunes para los miomas eran la laparotomía (apertura de la cavidad abdominal), la miomectomía (extirpación de un mioma único conservando la matriz) y la histerectomía (extracción del útero completo en caso de miomas múltiples, poco accesibles, o si no se desea conservar el útero). Sin embargo, las nuevas técnicas quirúrgicas permiten extirparlos mediante una laparoscopía, en la que a través de pequeñas incisiones se introducen herramientas quirúrgicas para efectuar la cirugía. Con estas minúsculas incisiones es posible que la paciente regrese a su casa el mismo día de la operación, tenga una rápida recuperación y vuelva a su vida normal en tres días.

 

 

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Suplir carbohidratos con frutos secos mejora control de diabetes

 

 

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Suplir carbohidratos con frutos secos mejora control de diabetes

vía Noticias de salud de hoy en MedlinePlus el 11/07/11

Reemplazar el "muffin" diario con uno o dos puñados de frutos secos ayudaría a los diabéticos a controlar mejor el azúcar en sangre y el colesterol.
Fuente: Reuters Health
Páginas relacionadas en MedlinePlus: Carbohidratos en la dieta, Dieta para diabéticos

 

 

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¿En verano aumentan los dolores de cabeza?

 

 

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¿En verano aumentan los dolores de cabeza?

vía MuyInteresante.es el 11/07/11

La gran mayoría de las personas que sufren cefaleas o migrañas desarrollan con más facilidad sus patologías en verano, principalmente en los días más calurosos. "En la temporada estival, el calor y la propia claridad del verano son los principales factores desencadenantes de dolores de caveza, pero también los cambios...

 

 

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Las poderosas cualidades del té verde

 

 

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Las poderosas cualidades del té verde

vía Infodomi.com de domox el 11/07/11

Beber té verde reduce el colesterol "malo", según una revisión de evidencias médicas.

Esto explicaría por qué la infusión está asociada con una reducción del riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca.

Así informaron en un reporte Xin-Xin Zheng y sus colegas de Peking Union Medical College, en Pekín.

Dado que pocos norteamericanos beben té verde, alentar a la población a hacerlo tendría efectos importantes para la salud, escribió el equipo en American Journal of Clinical Nutrition.

Aun así, un experto de los Estados Unidos advirtió que no hay que utilizarlo como un medicamento para el colesterol alto, ya que el efecto en el estudio de China fue limitado. La investigación incluyó los resultados de 14 ensayos previos.

En cada uno, los expertos dividieron al azar a las personas en dos grupos: quienes habían bebido té o un extracto durante períodos entre tres semanas y tres meses y otro con un placebo. En promedio, los bebedores de té verde finalizaron los estudios con 7,2 miligramos por decilitro (mg/dL) de colesterol menos que los grupos de control.

La reducción del colesterol LDL o "malo" fue de 2,2 mg/dL, una caída algo menos del 2 por ciento. No hubo diferencia en el nivel de colesterol HDL o "bueno" entre los grupos. Este efecto reductor del colesterol se debería, según los autores, a sustancias químicas llamadas catequinas, que limitan la absorción del colesterol en los intestinos.

Nathan Wong, director del Programa de Prevención de la Enfermedad Cardíaca de University of California, Irvine, dijo a Reuters Health que "no se les debería recomendar (el té) a los pacientes con colesterol alto en lugar de los fármacos con efectos comprobados".

Algunos expertos cuestionaron los efectos adversos del consumo excesivo del té verde o de sus extractos. Existen, por ejemplo, algunos informes de daño hepático y de interacciones con ciertos medicamentos que reducen la efectividad de los fármacos.

Aun así, Wong señaló que dosis pequeñas del té "serían componentes útiles en una dieta saludable para el corazón" y con efectos que superen la reducción del colesterol.

Fuente: Reuters

 

 

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Alimentos que ayudan a dejar de fumar

 

 

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Alimentos que ayudan a dejar de fumar

vía Vitadelia de Carla el 11/07/11

Si estás en la tarea de dejar de fumar (lo que alentamos desde Vitadelia), toma nota de estos alimentos que podrán ayudarte.

*Los lácteos se recomiendan ya que no sólo arruinan el sabor del tabaco sino que también ayudan a eliminar las toxinas del organismo gracias a su alto contenido de vitamina B. Recuerda: leche, yogurt y los quesos pueden entonces ser tus principales aliados si quieres dejar de fumar.

*El kiwi, destaca dentro del grupo de las frutas, ya que sus niveles de vitamina C hacen de él un excelente antioxidante natural que ayudará a limpiar el organismo de sustancias cancerígenas. De similar modo, podrán sumarse las naranjas, aunque el kiwi aporta aún mayor concentración de vitamina C que estas últimas: de 98 miligramos cada 100 gramos, casi el doble que una naranja.

*Las zanahorias protegen los pulmones gracias a su contenido de vitamina A: contienen más del 90 por ciento de la cantidad diaria recomendada, además de vitaminas del complejo B y C. Las espinacas también son aconsejables debido a que aportan beta – carotenos que se transforman en vitamina A y estimulan el sistema inmune.

*Las legumbres también afectan el sabor del tabaco, al tiempo que estimulan el tránsito intestinal, lo que mejora el organismo y ayuda a la liberación de residuos

 

 

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Nueva revisión sugiere que las mujeres que toman suplementos de vitamina D3 ...

 

 

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Nueva revisión sugiere que las mujeres que toman suplementos de vitamina D3 tienen más probabilidad de supervivencia

vía Vitadelia de Carla el 11/07/11

Una nueva revisión ha determinado que las mujeres mayores que toman suplementos de vitamina D3 tendrían mayor longevidad que las féminas que no lo hacen, aunque también se elevaría el riesgo de tener piedras en los riñones.

El trabajo, realizado por investigadores estadounidenses, incluyó la revisión de unos 50 ensayos previos que incluía más de 94.000 adultos mayores (la gran mayoría eran mujeres). De manera general, los expertos pudieron concluir que los que tomaban suplementos de vitamina D3 tenían hasta un 6 por ciento menos de riesgo de morir durante el tiempo del estudio, un promedio de dos años.

En concreto, los investigadores señalaron que los adultos mayores debieran tomar vitamina D3 durante cerca de dos años para vivir un año más de vida.

Sin embargo, aún quedarían dudas ya que, en principio, la mayor parte de los participantes eran mujeres, por lo que habría que corroborar los resultados en hombres, así como tampoco se pudo determinar bien porqué las mujeres que consumieron esta vitamina tuvieron más chances de supervivencia.

La vitamina D es necesaria para los huesos, que se debilitan en la edad adulta, y una deficiencia de este nutriente puede volver a las personas más vulnerables frente a caídas y fracturas.

En el estudio se analizaron cuatro formas distintas de Vitamina D, y de todas, la D3 (colecalciferol) resultó ser la más potente y la que se absorbe más rápido.

Según explicó el doctor Christian Gluud, principal investigador, una dosis de 800 unidades internacionales (UI) parecía ser la apropiada para un menor riesgo de muerte, según su estudio.

El beneficio encontrado por el equipo coincide con las recomendaciones actuales, que se sitúan en los 600 UI  por día, mientras que para los adultos mayores esta dosis se eleva a los 800 UI diarios.

No obstante, desde el Instituto de Medicina (IOM) de Estados Unidos se advierte que un consumo excesivo (de más de 4.000 UI diarios) puede provocar toxicidad y generar piedras en los riñones al elevar los niveles de calcio en el cuerpo, entre otros efectos perjudiciales.

Aún más, en su estudio, el equipo de Gluud halló que la vitamina D3 tomada junto al calcio aumentaba el riesgo de piedras en los riñones en un 17 por ciento en los adultos mayores.

Vía Yahoo

 

 

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¿Reducir el consumo de sal ayuda a cuidar el corazón?

 

 

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¿Reducir el consumo de sal ayuda a cuidar el corazón?

vía MuyInteresante.es el 8/07/11

En una revisión publicada por la 'Cochrane Library', científicos británicos han descubierto que, si bien reducir el consumo de sal aparentemente conduce a leves reducciones de la presión sanguínea, eso no se traduce en un menor riesgo de muerte o enfermedad cardíaca.

 

 

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Nueces para combatir el Alzheimer

 

 

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Nueces para combatir el Alzheimer

vía MuyInteresante.es el 7/07/11

Un nuevo trabajo científico publicado en la revista 'Neurochemical Research' sugiere que el extracto de nueces (el fruto seco excepto su fibra) tiene efectos protectores contra el estrés oxidativo y la muerte celular que se producen en el cerebro de los enfermos de Alzheimer.

 

 

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Nueces, contra el Mal de Alzheimer

 

 

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Nueces, contra el Mal de Alzheimer

vía Vitadelia de Carla el 7/07/11

Las nueces tienen muchos beneficios: sus grasas saludables ayudan a reducir el colesterol mal, son ricas en vitaminas y se las considera protectoras del corazón. A todas estas buenas propiedades, una reciente investigación estadounidense les sumó la de ayudar en la prevención del Mal de Alzheimer.

Según el trabajo liderado por la doctora Abha Chauhan, del Instituto para la Investigación Básica en Discapacidades del Desarrollo de Nueva York, el extracto de nuez ofrecería un efecto protector contra el estrés oxidativo y la muerte celular causada por la proteína beta amiloide (responsable de los procesos degenerativos como el Alzheimer).

Los investigadores destacaron en el artículo publicado en la revista "Neurochemical Research" que este hallazgo supone un "prometedor avance" en la lucha contra este tipo de enfermedades neurodegenerativas, "sobre todo en lo que refiere al consumo de determinados alimentos que ayudan a mantener o mejorar la salud cognitiva".

Antioxidantes, ácidos grasos Omega 3, y el ácido alfa-linolénico (ALA) son algunos de los compuestos más beneficiosos que aportan las nueces, y que "ofrecen propiedades anti-inflamatorias y protegen las células del daño oxidativo", como bien destacó Chauhan.

Los expertos analizaron si el extracto de nueces podía proteger contra el daño oxidativo inducido por la proteína beta amiloidea y la citotoxicidad, y observaron que efectivamente reduce la muerte celular causada por estas proteínas al reducir la generación de radicales libres, disminuyendo el daño en las membranas y el daño en el ADN.

El investigador del Departamento de Química de la Universidad de Scranton, Joe Vinson, por su parte, destacó que este estudio "incrementa las evidencias de que los antioxidantes de las nueces en concentraciones fisiológicas quizá actúen como un antioxidante 'in vivo' para proteger las células cerebrales".

"Estos positivos resultados nos acercan más a comprender como las nueces pueden ofrecer protección celular relacionada con las enfermedades crónicas del cerebro", concluyó.

Vía LaRazon.es

 

 

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