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viernes, 13 de mayo de 2011

Aminoácidos: Qué son y para qué sirven

 
 

Enviado por Gonzonet a través de Google Reader:

 
 

vía Blog de Salud y Belleza de Gema el 12/05/11

Los aminoácidos son nutrientes que forman la base de las proteínas y se pueden dividir en aminoácidos esenciales, no esenciales y condicionados esenciales.

Aminoácidos Qué son y para qué sirven


Los aminoácidos esenciales no pueden ser fabricados por el organismo, por lo que es indispensable adquirirlos a través de la alimentación y éstos son:

Leucina

Interviene en la formación y en la reparación del  tejido tisular y en la curación de piel y huesos.

Isoleucina

Mantiene el equilibrio de glucosa en sangre, interviene en la producción de energía y repara el tejido muscular.

Valina

Repara los tejidos musculares y reduce el apetito.

Triptófano

Es un antidepresivo natural, que favorece el sueño y mejora la ansiedad.

Fenilalanina

Mantiene los niveles adecuados de endorfinas, ayuda a reducir el apetito exagerado y calma el dolor.

Metionina

Su déficit ocasiona edemas, colesterol y pérdida de  cabello.

Treonina

Ayuda en procesos de desintoxicación y participa en la síntesis del colágeno y de elastina.

Lisina

Ayuda a prevenir o a tratar los herpes y junto con la arginina, incrementa la producción de la hormona del crecimiento.

Histidina

Es el precursor de la histamina y mejora los casos de úlceras, artritis reumatoidea y las alergias.

Los aminoácidos no esenciales pueden ser sintetizados a partir de los aminoácidos esenciales o del propio organismo  si no se encuentran en las cantidades adecuadas. Éstos  son:

Ácido Glutámico

Es el combustible del cerebro.

Alanina

Interviene en el metabolismo de la glucosa.

Aspartato

Actúa como neurotransmisor.

Glutamina

Ayuda a mejorar  el coeficiente intelectual, los problemas mentales y es de gran ayuda en la adicción contra el alcohol.

En lo referente a los aminoácidos que pueden servir de ayuda en determinados momentos de la vida, se encuentran la taurina o la cisteína, que son de  gran ayuda en bebés prematuros o la arginina que  sirve en estados de desnutrición o recuperación de ciertas lesiones, como puede ser una cirugía por poner algunos ejemplos.

Imagen de: vitonica


 
 

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