Enviado por Gonzonet a través de Google Reader:
vía GuiaInfantil.com para padres y madres el 5/12/11
Los casos de alergia a los alimentos se ha duplicado en los últimos diez años y actualmente afecta al 5 por ciento de la población infantil y al 8 por ciento de los adultos. La llegada de la Navidad es un momento propicio para tomar medidas preventivas contra las alergías alimentarias ya que buena parte de estas reacciones están provocadas por los frutos secos, un ingrediente que no falta en la mayoría de los dulces navideños. 
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