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domingo, 15 de abril de 2012

¿Las palomitas de maíz contienen más antioxidantes que la fruta?

 
 

Enviado por Gonzonet a través de Google Reader:

 
 

vía MuyInteresante.es el 10/04/12

Las palomitas de maíz tienen más antioxidantes de lo que imaginamos, según un estudio científico. Concretamente su concentración en polifenoles supera a las de las frutas y verduras, dado que las palomitas contienen solo un 4% de agua, mientras que en los vegetales estos antioxidantes se diluyen en un 90%...


 
 

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