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domingo, 11 de octubre de 2009

Gran fuente de vitamina C: naranjas, pomelos y mandarinas

 
 

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via Bebés y Embarazos by silvia on 10/11/09

naranjas

Además de ser ricas en vitamina C, también contienen fibra y minerales y aportan polifenoles, un antialergénico y antivírico con gran capacidad antioxidante.

Indicaciones:

  • Protegen contra el evejecimiento de la piel debido a su acción antioxidante.
  • Protegen  el corazón, previenen el cáncer y la inflamación en general, así como la aparición de hemorragias.
  • Favorecen la cicatrización de heridas.
  • El ácido fólico que contienen ayuda a prevenir enfermedades neurológicas.

Nuestros consejos:

  1. El zumo debe beberse enseguida, ya que si no parte de sus vitaminas se pierden. Es recomendable dar a los niños un zumo de naranja durante el desayuno.
  2. En la cocina, realza el sabor de las salsas agridulces. La cáscara tiene un sabor fino y exótico.
  3. Una buena forma de prevenir la osteoporosis es consumir naranjas de forma habitual desde la infancia. Su composición rica en calcio, ácido cítrico, magnesio y fósforo la convierten en un alimento esencial para mantener los huesos, los cartílagos y los dientes sanos.
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