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sábado, 9 de mayo de 2009

Frutos secos: Las almendras



 
 

Enviado por Gonzonet a través de Google Reader:

 
 

vía Vitadelia de Carla el 9/05/09

almendras

Las almendras, al igual que el resto de los frutos secos, son un componente importante en la dieta gracias a su riqueza nutricional. Típicas en la dieta mediterránea, ricas en fibras y buena fuente de ácidos grasos saludables y calcio, las almendras son ideales para sumar en ensaladas, al cereal con yogurt, en panecillos y todo lo que se te ocurra.

A grandes rasgos, las propiedades más destacadas de estos frutos secos son:

-Contienen ácido oleico, ácidos grasos monoinsaturados (saludables). Por tal motivo, se las recomienda para disminuir los niveles de colesterol elevado y reducir el riesgo cardíaco.

-Buena fuente de fibras.

-Aportan cantidad significativa de vitamina E, un excelente antioxidante natural.

-Muy ricas en calcio -mineral esencial para mantener los huesos y dientes sanos-.

Cada 100 gramos de producto el aporte nutricional es el siguiente:

-unos 20 gramos, aproximadamente, de proteínas.

-cerca de 14 gramos de fibra.

-54 gramos de hidratos de carbono.

-Calcio (240 mg.) y magnesio.

-24 mg. de Vitamina E.

-Calorías: 612

Vía Enbuenasmanos


 
 

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