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domingo, 17 de mayo de 2009

Nutrición: la avena en los niños



 
 

Enviado por Gonzonet a través de Google Reader:

 
 

vía Bebés y Embarazos de silvia el 17/05/09

avena

Es uno de los alimentos menos conocidos dentro de la alimentación habitual. Muy rico en proteínas vegetales y grasas insaturadas es, entre todos los cereales, el que más vitaminas y minerales concentrados tiene, vitaminas  del tipo B y minerales como el calcio, hierro, zinc, fósforo ymagnesio que están presentes en grandes cantidades.

Cómo podemos dar avena al niño:

En copos: Que es la mejor forma de aprovechar sus propiedades. Se puede servir con leche, yogures o zumos.

En muesli: se sirve junto con otros cereales, frutos secos y frutas desecadas.

En crema: más espesa de lo habitual, se usa para hacer papilla. Se hierve y se bate. Se suele tomar caliente.

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